絶対一度は行くべき！飛騨高山「君の名は」聖地巡礼しつつ飛騨牛と紅葉も満喫♪
満喫(*´∀`*)
のぐちょ（@yuukinogutyo）です♪
11月上旬に初めて飛騨高山に行きました(^_^)
愛知に引っ越してきて５年以上経ちますが、
岐阜県の飛騨方面には行ったことがなかったんですよね！
古き良き街並もそうですが、飛騨牛を食べるのが目的と言っても過言ではないです♪←食べる事ばっかり
飛騨高山は、映画「君の名は」の舞台でもあるので、それも込みで行きたい！ってことで行ってきましたヽ(*・ω・)ﾉ
飛騨牛料理が最高！老舗蔵元のレストラン「味の与平」
飛騨高山には、飛騨牛を美味しく食べられる店がいっぱいあります！
そんな中でこの「味の与平」を選んだのは”お店の雰囲気”と”釜炊きご飯”
そして”飛騨牛”です(^_^)
「味の与平」は船坂酒造という創業200年の歴史を持つ老舗蔵元のレストランです♪
もともと酒造店の倉庫だった場所を改装した店内は、上の写真の通り独特の落ち着きとモダンな雰囲気があります。
赤い大きな釜で炊いたご飯と、飛騨牛料理、そして蔵元ですから美味しい日本酒ですね(*´∀`*)
主にランチは飛騨牛御膳、飛騨牛ビーフシチュー、すき焼きなど。
僕は「特盛 飛騨牛御膳」にしました(^_^)
さすが蔵元。
日本酒の味わいなどについて説明書きがあります。
勉強になる（・∀・）
じゃあメニューに載ってる日本酒はどれに該当するのさ？
という疑問に答えてくれてます。
飲みたい！しかしこの後いろんな場所を訪れるので、
ここで酔いつぶれる訳には…（；￣ェ￣）←飲んだっくれる気マンマン
ということで泣く泣くビールで乾杯♪
美味しいんだけどね〜ビールも(o＾ω＾o)
きたこれ！
ビールを右手に置いて…
飛騨牛を焼く！
焼く！！
めっちゃ柔らかくて、食べるたびに「うま！うまっ！！」ってもう感動♪
さらに釜戸で炊いたご飯(おかわり自由)もめっちゃ美味しくて
食べ終わったころにはもう目的を達して「もういいか」雰囲気が漂うくらい(ﾉ´ｰ`)ﾉ
１階はテーブル席ですが、２階には個室もあり予約可能です。
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映画「君の名は」の舞台、飛騨高山
今年これだけ人気になってますので、既に映画を見ている方もいらっしゃるかと思いますが、予告動画を♪
この「君の名は」の舞台が、東京と岐阜の飛騨高山です。
映画の舞台になった場所を訪れる「聖地巡礼」を、今回初めてやりました！
行ってみると結構楽しくて、聖地巡礼する方々の気持ちが分かりました♪
では早速…
飛騨古川駅
東京に住む瀧(たき)が、三葉(みつは)の住む飛騨高山を訪れるシーン。
「飛騨古川駅」です。
上の画像がアニメで出てくるシーン、下の画像が僕が実際に撮ったものです。
電車の位置までは同じではないですが、それ以外はほぼ同じ！
アニメーションがリアルで、映画の方が光の調整が入っていて、よりキレイ(*'-'*)
ここまで一緒だと、実際に映画の世界に入り込んだかのようで、ワクワクしました(o＾ω＾o)
宮水神社のモチーフになった神社は？？
上の画像は映画中に出てくる「宮水神社」の赤鳥居です。
宮水神社は実在するかは諸説あって、１つの神社ではなく、色んな神社を組み合わせて描かれているという説が有力なようです。
生い茂る木々と赤い鳥居、奥にある石段。
雰囲気としては良い感じ♪
モチーフと思われますが、ちょっとモデルにしたと言うには弱いか？？
もう一つもチーフになったと言われるのが
鳥居の前にある灯籠とか似てますね！
木々が生い茂ってるのも雰囲気が出てます。
ここは鳥居以外にも、瀧が三葉を訪ねて来た時に立ち寄った神社として登場します。
石段から見える景色は、思わず立ち止まって見とれてしまうほど美しかったです(*´∀`*)
三葉の故郷が「飛騨高山」ということで、そのエリアで限定すれば
上記の２つの神社（日枝神社と気多若宮神社）の色んな要素をピックアップして
一つの「宮水神社」というものを作り上げたんだと思います♪
もちろん全国探せば、かなり雰囲気の近い神社は見つかるでしょうね！
完璧にモチーフにしたであろう神社が出てないのに、上記２つが「聖地」と言われているのは、舞台が飛騨高山と映画の中でも出てくるからですヽ(*・ω・)ﾉ
飛騨市も映画の人気を受け、公式で「君の名は」で登場する場所を紹介しています！
こうやってその地域の良さが日本・世界に広がっていくのは素敵なことですね♪
美しい紅葉を満喫♪
１１月上旬だったので、紅葉はあまり期待していませんでしたが、
それは良い意味で裏切られました♪
日枝神社の紅葉(*´∀`*)
鮮やかです♪
道路側もなかなかの美しさ♪
聖地とかどうか関係なく、すごく素敵な神社です。
聖地巡礼してみて・・・
聖地巡礼は今までやったことなかったんですが、今回初めてやってみて案外楽しい♪ってのが正直な感想です！
映画の世界観に入り込めるような、なんか不思議な感覚でした(*´∀`*)
まぁそれは「君の名は」の映像描写が大変美しく、実際にある場所をモチーフに描いているからだと思います。
ただの映画の背景ならそこまで興味はありません。
でも実在するかもしれない場所を、実際より美しく描かれているからこそ興味が湧く。
そして、
そうだからこそ「映画の中のこと」として外から見るのではなく、
「映画の世界観に入り込む」ことができる。
僕はそう感じました(｡･ω･)ﾉﾞ
趣のある小京都高山の町並と高山ラーメン
飛騨高山に来た観光客が最も足を運ぶ場所が、この古い町並です。
まるでタイムスリップしたかのような感覚になります。
お店は当時の面影を残したまま営業をしています(^_^)
ミシュランの観光ガイドでも３つ星を獲得したとのことなので、
国内の方のみならず、海外からの観光客も本当に沢山いました！
囲炉裏のある店も多く、夕方は寒かったため暖まります♪
高山ラーメンを食べて暖まりますε-(´▽｀)
醤油ベースのシンプルなラーメンです。映画「君の名は」の中で登場人物たちも食べていたりしていましたね。
ただ１点注意があって、
小京都高山の各店の営業時間には注意が必要です！
昼に一度行って、17時くらいに再度行ったのですが
お土産屋を除くほとんどの店が閉まっていました(´；ω；`)
カフェ行ったりお土産をもっと見たかったんですが
結局あまり見られないまま帰路へ…
お土産買いたいときやカフェ行きたいときは
「帰りに寄ればいいや〜」は禁物です！
あとがき
今回行ってみて、飛騨高山という場所をもっと知りたくなりました。
日帰りだったので、予定詰め詰めでバタバタしてしまったんですよね(･ω･ ;)
次回は奥飛騨の温泉に泊まりつつ、飛騨高山をもっと堪能したいなと思いました♪
昔ながらの町並みに癒されるも良し、飛騨牛や郷土料理に舌鼓を打つのも良し、
美しい自然を感じるも良し。
冬の飛騨高山も良さそうです♪
また来るのが楽しみです(*´∀`*)
んだらね〜♪
一度は食べて欲しい！美味しいわらび餅が食べられるお店３選
わらび餅食べたい♪のぐちょ（@yuukinogutyo）です(´ω｀★)
京都に行ったらわらび餅を食べたくなります♪
実は社会人になるまで、わらび餅自体あまり食べたことがなく、
名古屋に来て京都に行って初めて「わらび餅」を体験しました(^_^)
最初は「？」でしたが、美味しい店に行って食べると良さが多少なりとも感じるように(*'-'*)
今回はそんなわらび餅で美味しかった店をご紹介します♪
京都、そして山形です(｀･ω･´)ﾉ
祗園情緒あふれる「ぎをん小森」
祗園にある「ぎをん小森」は、京の町家の保存地区にあるお店で、
わらび餅も美味しいですが、周辺の景観もめちゃ素敵です(o＾ω＾o)
「あ〜京都来たんやな〜♪」って感じ←
こんな素敵な石畳を歩いて向かいます。
暗がりに灯る「ぎをん小森」の提灯。
いい雰囲気(*´∀`*)こういうの大好きです
注文するんは、やはり一番人気の「わらび餅パフェ 黒蜜付き」です！
濃厚な抹茶アイスにふりかけられている抹茶パウダーも良い。
そしてこの抹茶アイスの下には、柔らかいわらび餅がしっかり詰まっています♪
黒蜜をかけながら食べると、これまた美味しいのよヽ(*・ω・)ﾉ
木造手摺りのところに、なんか貼り紙がしてあるΣ(＠ω＠;)
「あぶないです。乗らんといて下さい」
なんか口語で書いてあると、ほっこりしますね♪
お土産にわらび餅を買って帰ることもできるので、オススメです(^_^)
日本庭園を見ながら…「茶寮 宝泉」
もう一つは、下鴨神社の北、住宅街の中にある「茶寮 宝泉」です。
正直ここは大通りに面してる訳じゃないので、地図アプリを見ながらたどり着きました(^_^;A
早くも素敵な雰囲気！
やはり一番人気なのは「わらび餅」です。
ラストオーダーが16時45分、僕らが到着したのは16時30分。ギリギリでした(;ﾟ∀ﾟ)
この門をくぐって座敷に案内してもらいました。
席は全て中庭が見えるように、外を向いています。
向かい合わせやテーブルをもっと置けば、沢山のお客さんを一度に案内できるのに、
あえてそれをしない。
不思議なことに、みんな中庭を見てお茶飲みながらのんびりしてるので、静寂に包まれた空間です。
扇風機(笑)
それなりに暑かった！暑かったけど(; ^ω^)
奥に中庭が見えますが、扇風機効果か？実家に帰って来たかのような懐かしさが(笑)
※座敷からは扇風機が見えないよう配慮されています。
他のお客さんもいたので座敷の写真を撮れませんでしたが、
襖を外した感じで広く開放感がありました♪
さぁ来ました〜♪お抹茶が付いてきます(o＾ω＾o)
モッチモチです♪
注文したとき「15分ほどお時間いただきますが、よろしいでしょうか？」と聞かれました。
なぜそんな質問をしてくるかというと、作り置きしておらず、注文してから作るからです(｡･ω･｡)ﾉ
色が茶色なのは、わらび粉を100％使い、少量の砂糖を混ぜるだけで作っているからとのこと。コンビニとかで見かけるわらび餅って透明だったりしますよね！
わらび餅は、わらび粉などから抽出されたデンプン、水、砂糖などを加熱しながら透明になるまでかき混ぜ、冷やし固めたものである。
〜中略〜
現在のわらびもちは、わらび粉の代わりにサツマイモやタピオカから取られたデンプン、あるいは葛粉を主材料にして製造したものがほとんどであり、本物のわらび粉だけで作ったわらびもちは希少な高級品となっている。
その他のデンプンのものは無色透明で涼しげなものであるが、本来のわらび粉だけのものは茶色がかったものとなる。
食後に麦茶を出していただきましたが、扇風機がいい味出してます(←早く帰れ)
静寂の中、中庭を眺めながら広いお座敷で食べる、柔らか〜いわらび餅。
それを引き立てるお抹茶。
また行きたいお店です♪
京都以外で日本で一番と言われる「腰掛庵」※山形県
実は、実家のある山形県にもオススメのわらび餅が美味しい店があります！
京都の老舗が食べログの上位ランキングを独占する中、唯一京都以外から全国ランキング上位に入っているのがこの店です。
それがここ！
「こしかけ庵」です！
めっちゃ大きく「まんじゅうところ」って書いてありますが、
元々は「醸まん(じょうまん)」という吟醸酒とその酒粕だけで練り上げた生地で自家製の”こしあん”を包み蒸した「酒まんじゅう」でスタートした店です(^_^)
その後、わらび餅やかき氷でも有名になり人気店に！
「あがらっしゃい、かけらっしゃい」の暖簾。
これは山形弁で「どうぞ、お上がりください、お座りください」という意味。
いいですね、山形弁(o´ω`o)ﾉ←地元ひいき
店内はこんな感じ♪
明治時代の蔵をそのまま使っています。
行ったのは冬だったので暖房が(*'-'*)
落ち着く雰囲気。
すぐ売り切れちゃうんですよね(;ﾟ∀ﾟ)
「いちごわらび」なんて出てたりして、興味がありましたがこっちもすぐ売り切れ(´；ω；`)
かき氷も人気すぎて販売中止になったり、知る人ぞ知る店のようで、
僕も地元にいる母に教えてもらって初めて知りました！
以前は奥に座敷があって食べることができたと聞きましたが、
僕が行った時期は、あまりの人気にテイクアウト専門になっていた程です(*´ο`*)
あとがき
ということで今回は、一度は食べて欲しいと思う、わらび餅が美味しい店をご紹介しました！
もちろん京都なら、わらび餅が美味しい店は他にも沢山あります(^_^)
そこは今後京都行く中で、色々行ってみるのが楽しみ♪
そして山形にある「腰掛庵」
これは「醸まん」「わらび餅」の２大人気商品があるので、
実家に帰ったときはまた買いに行こうかなと思ってます(o＾ω＾o)
わらび餅、オススメな店があったら教えてください！
もし機会があれば、今回ご紹介した店も行ってみてください♪
んだらね〜♪
会員じゃなくても利用できる！会員制ホテルにある京都日本料理「華暦」
たまには贅沢も・・・のぐちょ（@yuukinogutyo）です(*´∀`*)
先日、京都に行ってきました♪
本当は紅葉の時期に来たかったんですが、仕事がその時期忙しいのと、
紅葉最盛期で京都がめっちゃくちゃ混むので…
ちょっと紅葉には早いですが、
「来月京都行くから」という方が多く、そこまで混んでないだろう！
という想像のもと京都に遊びにいってきました(^_^)
今回はエクシブ京都八瀬離宮の「華暦(はなごよみ)」についてご紹介します♪
エクシブ京都八瀬離宮の日本料理「華暦(はなごよみ)」
エクシブとはリゾートトラスト株式会社が運営する会員制のホテルです(^_^)
基本的に宿泊するには会員権を購入するか、会員権を持っている方と一緒に行く必要があります。
なので、完全なる一般の方は宿泊できないです。
しかし
そのエクシブにあるレストラン。
そこは予約すれば一般の方も利用することができます(o＾ω＾o)
※ホテルによっては会員さんしか利用できないレストランもあります
ということで、早速写真中心に。。
ホテルのエントランスから華暦まで続く「きららばし」を渡ります♪
席まで案内していただきます。
早速ビールを注文(●´∀｀●)
先付け「湯葉蒸し 美山の黒大豆湯葉 宮津の海鼠腸(このわた)と干し子」
小皿「春菊と茸の胡麻浸し」
九州の博多すぎ茸、信州の琥珀茸、丹波の畑湿地、長芋と煎り胡麻
お吸物「焼き河豚(ふぐ)仕立て 鰭(ひれ)の香り」
天然虎河豚一杯醤油焼き、白葱、国産冬子椎茸、京かぶら、笹打ち九条ネギ
お造りです♪
平目、肝ポン酢、浅葱、七味唐辛子、剣先烏賊(いか)、本鮪(マグロ)、湯葉豆腐、山葵(わさび)、土佐醤油
お造り「天然鰤(ぶり)の焼きしゃぶ仕立て」
鰤を炭火で軽く表面を焼いて(しゃぶしゃぶみたいに)おろしポン酢でいただきます♪
お造りには日本酒でしょう♪
利き酒セット的なものを注文しました(*´∀`*)
いきなりスタッフさんが持って来てくれました！
料理長から「河豚(ふぐ)の唐揚げ」
コースには書いてない料理ですが、こういった特別感ってめちゃ嬉しいですよね♪
※奮発して「雅」コースにしたからかな？特別とか言って皆にやってるのかな？
とか疑うことはできますが、ここは素直に「特別」として受け取っておきます(●´∀｀●)
中皿「果実膾(なます) 西陣”孝太郎の酢”の林檎酢
めっちゃさっぱりします！
しかし凄い皿だ…
料理を演出するのに一役買っていますが、盛りつけ皿って大事ですよね(*'-'*)
「トリュフ鍋」
伊勢エビ葛煮、焼き目蓮麩と白菜、カチョカバロにトリュフを添えて
肉料理「昆布佃煮の摺(す)り流し」
黒毛和牛の漬け焼きと松茸フライ、九条ネギと島らっきょの松前漬け
御食事「香住産紅ズワイガニ土鍋ご飯」
いくら、三つ葉、針柚子
水菓子「秋たけなわ フルーツの陶板焼きと和三盆カラメルのアイスクリーム」
宇治の抹茶粉
甘味「栗チョコビンロ」
栗そのままではなく、栗を蒸して剥いてチョコレートでコーティングしてあります(^_^)
会員じゃなくても利用できるレストラン
エクシブは会員制ホテルなので、
宿泊するには会員権を購入するか、会員権を持っている方と一緒に行く、
もしくは会員権を持ってる方から予約してもらって行く必要があります。
(会社の福利厚生でエクシブを買っている会社もあるようなので、それでも利用できます♪)
しかし、レストランに関しては会員権が無くても利用できます。
「来週はエクシブでディナー食べたいな」と思ったら
予約すれば一般のレストランと同様に食事をすることができますヽ(*・ω・)ﾉ
今回行ったエクシブ京都八瀬離宮はじめ、各エクシブには日本料理、イタリアン、フレンチ、中国料理とレストランが揃っているので、選択肢は広いですね！
レストランによっては朝食やランチもOKなので、旅行でエクシブがある土地に行ったら、そこで事前にランチを予約して…というのも楽しそうです♪
行ってみたいレストランに事前に確認すると確実です♪
まさかのラッキーでスーパースイートルームに！
今回は宿泊もしたのですが、人数も少ないですし、ラージグレードの予定でした。
出展：リゾートトラストHPより
それでも十分な広さだと思うのですが、チェックインの時に「部屋にメンテナンスが必要になってしまいまして…」と言われました。
あ、そういえば、何日か前にケータイに電話があったわ(･ω･ ;)
それ折り返すの忘れてたし、これのことか〜
スタッフ「幸いSグレードでしたら一部屋ご用意できますので、そちらでもよろしいでしょうか？」
のぐちょ「へ？」
スタッフ「いかがでしょうか？」
のぐりょ「Sグレードって…スーパースイートですか？」
スタッフ「はい！そうです」
のぐちょ「ええ、ありがとうございます(`･ω･´+) ｷﾘｯ」※顔はキリッ、内心ワッショイ
よきにはからえ、くらいのキリッと感を出しましたが、内心は飛び跳ねてました←
部屋に入ったら目の前にテーブルとシャンデリアが！
おおお
おおおお
和室もあります！
ベッドルーム
バスルーム！ジャクジーとかあるし！！
もっと詳しくキレイな写真はこちらをどうぞ！
スーパースイートグレード（Sグレード）【例】S Type｜客室｜エクシブ京都 八瀬離宮｜施設情報｜リゾートトラスト株式会社
エクシブ京都八瀬離宮はとても人気のある施設らしく
なかなかスーパースイートルームは泊まれないらしいので、めっちゃラッキーでした*(*´∀｀*)☆
あとがき
ということで今回は、会員制リゾートホテル「エクシブ」の京都八瀬離宮の日本料理「華暦」と宿泊した部屋をご紹介しました。
会員制と言いつつも、レストランは一般のレストラン同様に予約して利用することができます(^_^)
しかし料理のクオリティは高級ホテルに見合う「まさに会員制！」というくらいのレベルで、とても楽しめました♪
気になった方は是非チェックしてみてください♪
んだらね〜♪
※以下のリンクから、各エクシブを見ることができます♪
エクシブ京都八瀬
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